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豆角炒肉末

菜谱编号:348-255
豆角炒肉末是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角炒肉末”。
豆角炒肉末

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上班族忙碌的一天下班回家,怎么简单怎么做。

豆角炒肉末简单美味拌饭最好吃。

虽然简单不过也要掌握火候和细节才能炒出颜色漂亮又清脆的豆角哦。

豆角炒肉末主厨:最爱小志

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆角:200克猪腿肉:50克
辅助料用量
植物油:10克盐:3克
红辣椒:2个大蒜:2颗
生抽:1勺淀粉:少许

豆角炒肉末的做法步骤

  • 第三步:热锅凉油放入肉末,肉末事先要用料酒、盐、淀粉腌渍十分钟。
  • 第六步:加入适量盐。
  • 第一步:颜色漂亮。
  • 第八步:出锅。
  • 第二步:食材准备好。
  • 第七步:少许生抽。
  • 第五步:加入切好的豆角大火翻拌。
  • 第九步:肉末香豆角脆饭遭殃哦??。
  • 第四步:加入蒜粒、红辣椒拌匀。
  • 豆角炒肉末做法技巧/窍门/补充说明:

    1、豆角选择新鲜的饱满的。
    2、全程大火快速翻炒,加入蒜粒和红辣椒更美味。

    相关食材:肉末豆角

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