XO酱肉末炒豆角
XO酱肉末炒豆角是【蓝色南半球】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“XO酱肉末炒豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道大众家常菜，加入少许XO酱效果就完全不一样，还有蒜香的味道吃起来特别开胃~~豆角是自己家种的无公害蔬菜。肉沫我家很少买，那次是因为要给别人包饺子而买了一公斤回来用剩下的，不能浪费就用来炒豆角了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：800克 | 肉末：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 盐：适量 |
| 生粉：适量 | 生抽：适量 |
| XO酱：适量 | 十三香：适量 |
| 蒜头：适量 | -- |
XO酱肉末炒豆角的做法步骤
XO酱肉末炒豆角做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆角一定要炒至断生。2肉沫需要提前腌制，这样炒出来味道才好。3、不加XO酱也可以，比如少许别的辣椒酱效果也不错。
答配菜谱：肉末与豆角的做法