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红烧鸡块

菜谱编号:060-694
红烧鸡块是【蔬菜苞苞】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡块”。
红烧鸡块
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
三黄鸡:半只--
辅助料用量
八角:适量香叶:适量
姜片:适量蒜:适量
调味料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量--

红烧鸡块的做法步骤

  • 第十一步:大火烧开后,转为小火慢炖。
  • 第十二步:直到汁收得差不多了,加入适量的盐和鸡精。即可享用~
  • 第三步:热锅下油,倒入蒜和姜片爆香。
  • 第十步:倒入适量的清水。
  • 第二步:准备好两个八角,两片香叶,姜片,蒜。
  • 第八步:倒入生抽,翻炒。
  • 第六步:将鸡块拨到旁边,将八角,香叶,倒入油中爆香。
  • 第七步:翻炒均匀后,倒入料酒。
  • 第一步:鸡宰块,洗净。
  • 第四步:倒入鸡块,翻炒。
  • 第五步:把鸡块的水分煸炒出来,直到锅里全是油为止。
  • 第九步:翻炒均匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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