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红烧肉

菜谱编号:070-400
红烧肉是【jsqdsm】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
红烧肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
生姜:适量葱:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
老抽:适量料酒:适量
红糖:适量--

红烧肉的做法步骤

  • 第六步:焖到肉汁变得很浓稠,肉皮透明就好了!!
  • 第一步:锅内烧开水,将五花肉放入煮开,捞出用清水冲洗掉浮沫。
  • 第二步:将五花肉切小块备用。
  • 第三步:锅加热,放油加生姜爆香,将五花肉倒入煸至肉色全部变白,加料酒。
  • 第四步:继续煸炒一会,加盐、红糖翻炒一会。
  • 第五步:加老抽和水,大火煮沸后改小火焖30分钟以上。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧肉。

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