当前位置:首页 > 红烧狮子头 > 做法(编号073-679)

红烧狮子头

菜谱编号:073-679
红烧狮子头是【亲亲亲亲】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧狮子头”。
红烧狮子头
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
夹心肉:300克荸荠:12个
辅助料用量
盐:适量淀粉:适量
老抽:适量糖:适量
胡椒粉:适量蚝油:适量
黄酒:适量鸡蛋:1个

红烧狮子头的做法步骤

  • 第四步:将锅中的油倒出,再放回丸子,加入适量汤或清水没过肉丸,大火烧开,烧开后转小火慢炖1小时左右,炖到汤汁快要收干,然后水淀粉勾芡就可以了~
  • 第二步:荸荠切小丁,加入鸡蛋,食盐、生抽、料酒、白糖、鸡精,葱姜末、老抽,耗油,顺同一方向搅拌均匀。
  • 第一步:材料图。五花肉、莲藕、葱、姜) 荸荠
  • 第三步:锅中倒入适量油,烧至七成热,放入肉丸子,炸至外表呈金黄色,捞出沥油。
  • 红烧狮子头菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【亲亲亲亲】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧狮子头。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜