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红烧鱼

菜谱编号：227-593

红烧鱼是【楷欣妈咪】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

妈妈的味道～～这是老妈煮的红烧鱼，味道特别好，就是我自己不会做，先把步骤给拍了，自己也好多多练习～～我怎么就遗传不到妈妈的好手艺呢？

红烧鱼主厨：楷欣妈咪

第四步：加入适量盐和鸡精

第十二步：成品！手机拍的，拍照技术太差，呜呜～

第六步：再放入炸好的鱼

第十一步：汤汁变得浓稠后，将鱼捞出放入盘子上，再将配菜汤汁淋在鱼上即可！

第一步：先锅里热油，然后将洗净的鱼轻轻放入炸至两面微黄，捞出备用，忘记拍照了，然后将白菜、芹菜、葱蒜切段，胡萝卜切丝！

第三步：（除葱段外）将配菜都放入炒至变软！

第八步：地瓜粉加入适量的水，搅拌均匀

第十步：锅里开了后，倒入地瓜粉水，再轻轻的搅拌下

第七步：加入醋和酱油，轻轻搅拌均匀，盖上盖

第二步：热锅热油，放入姜丝炒香！

第五步：倒入适量的水

第九步：倒入芹菜段、葱段、青蒜断

菜谱标签：私房菜

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