可乐饼
可乐饼是【千惠烘焙】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很奇怪，土豆泥加肉馅炸制的小饼跟可乐有什么关系呢？原来，吃这个饼最合适的饮料就是可乐，因此得名。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：200克（去皮） | 肉末：100克 |
| 洋葱：100克 | 鸡蛋：1个 |
| 面粉：适量 | 面包糠：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
可乐饼的做法步骤
可乐饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为土豆泥和洋葱肉末都是熟的，所以不需要炸太久，只需将外皮炸至酥脆就可以了。
2、面包糠是自己做的，把吐司面包的皮切下来，晾至风干，放入食品袋中，用擀面杖碾碎，面包糠就做好了。
菜谱标签：小吃