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木须肉

菜谱编号:362-148
木须肉是【清风小厨L】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木须肉”。
木须肉
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
里脊肉:100克鸡蛋:2个
黄瓜:1根木耳干:10克
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
糖:适量胡椒粉:适量
香油:适量蒜:两瓣
洋葱:适量--

木须肉的做法步骤

  • 第一步:里脊肉切片,加盐、胡椒粉、生抽、倒入食用油腌制10分钟。
  • 第三步:碗中打入鸡蛋3个,加盐搅拌均匀。
  • 第六步:再下木耳翻炒。
  • 第十一步:图2
  • 第九步:下黄瓜,加盐鸡精调味即可。
  • 第八步:下鸡蛋翻炒均匀。
  • 第五步:锅中加少量油将腌制好的肉片下锅,炒至肉色变白加入蒜片洋葱片炒香。
  • 第七步:接着下鸡蛋翻炒。
  • 第十步:成品。
  • 第四步:锅中倒油将鸡蛋炒熟盛出。
  • 第二步:木耳泡发,水开煮3分钟捞出过凉,黄瓜切片。
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