大炒勺的参赛作品，选择组菜式制作之四“年年有余”。此菜为双拼双味儿制作法，使用原料为“鳜鱼”..

象征富贵吉祥的鱼在盛满了幸福团圆的年夜饭的餐桌上是不可缺少的。鱼一定要最后吃，也一定要整条烧..

在中国传统的年俗中，很多地方年夜饭的餐桌上必有一道菜是鱼，并且这鱼讲究颇多，首先要新鲜；其次..

用面粉做鱼，里面包入紫薯馅，这样的一条鱼献给大家，大家喜欢吗祝所有的朋友们瓢盆满钵、年年有余..

在年夜饭中，饭桌上鱼是必不可缺的，也正是“鱼”寓意“余”，寄予生活有余，象征来年有个好生活，..

这是一款令我非常有满足感的菜，因为我做好菜，给女儿夹一块让她尝尝鲜时，我那今年刚满四岁的妇女..

“鱼”与“余”谐音，所以鱼象征着富贵。“如鱼得水”用来描述工作和生活和谐美满、幸福、自在。因..

胡椒香煎多宝鱼，把鱼肉剃下来鱼骨炸定型，用作容器，鱼骨上盛放着鱼肉，寓意着一帆风顺，满载而归..

这是一道清爽开胃的凉拌菜，主要原料是富含丰富的胶原蛋白的猪皮，摒弃了原始凉拌菜的红油味，配上..

奶茶的参赛作品选择组菜式制作之四“年年有余”。今天送上一道奶茶拿手菜孔雀开屏鲈鱼，鱼不但味道..

今天做的新菜年年有余（鱼）是一瞬间的灵感，本来想用虾仁炒芋头球的（芋头用挖果器挖成圆球）呵呵..

年夜饭之清蒸鲈鱼，做法简单，成品味道鲜美，我家年夜饭必备的菜品之一，“鱼”寓意年年有余，祝愿..

这是我第一次做糖醋味的鱼，虽然天色已晚，暗沉沉的很是恼人，但想想毕竟是平生第一次，还是拍照留..

年夜饭吃饭都图有个好名头，好兆头，鱼糕——年年有余，步步高升刚吃这个鱼糕的时候是老乡的饭店里..

团圆喜庆过大年是最幸福的事，大年餐桌的菜品会各个图个口彩，要有吉祥如意的寓意。我的家乡里鱼是..

年夜饭必备寓意菜“年年有余”，外焦里嫩，甜酸可口，肉质鲜嫩无比，色泽金黄红润，佐酒下饭，风味..

年菜都以吉祥为菜名，年年有余，寓意好，今天以清蒸桂花鱼，过年少不了鱼，各种做法，清蒸吃原汁原..

中国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。为了吃出连年有余的好意头，您可以..

带鱼因为肉嫩体肥、味道鲜美，没有细刺，只有一根大骨，食用方便，很多人都喜欢食用。因带鱼腥味比..

主食材鲅鱼2条，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（咸鲜），共分6个制作步骤..

新年少不了鱼，寓意年年有余。鼠年吃老鼠斑，也应应景。..

过年蒸形态各异的枣馒头，讨“吉利”，今天分享一个“年年有余”的超详细做法..