广式早茶中最爱水晶虾饺，有了这个方子自己在家也可以做出好吃的水晶虾饺..

中午时间紧迫，来不及好好醒面，就用木薯粉和面粉两样，大约1：1的比例，开水烫面揉的饺子皮。有..

主食材活虾500克、澄粉90克、生粉30克、油2勺、盐适量、料酒1勺、糖1勺、姜适量、葱适量..

虾饺营养极高，皮白而薄，半透明状，内陷隐约可见，口感弹，滑嫩，是广东经典茶点之一，也是饮茶必..

主食材韭菜一把、对虾适量、红椒一颗，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（咸鲜），共分13个制..

材料：主料：鲜虾25克，猪肉1克，澄面2克，淀粉5克，色拉油适量配料：马蹄4个，红萝卜5克调..

水晶虾饺是传统的粤式茶楼点心之一。吃过广州的虾饺之后总是让人怀念，晶莹剔透的美，宛如童话一般..

主食材大虾100克、猪肉馅50克、澄粉60克、木薯淀粉30克，制作难度简单，耗时半小时，菜式..

简介：小麦淀粉又叫澄粉，做水晶面皮时不可替代，超市卖生粉处有售，玉米淀粉就是普通做菜勾芡用的..

南京：对于北方来说属南方，但对于纯南方又说是北方，所以我对于南方人，我自定是伪北方人吧。我这..

虾饺是广东省茶楼、酒家的传统小吃。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸..

水晶虾饺做起来其实还算容易，和面是关键。..

主食材小麦澄粉160克、生粉40克、沸水2/3杯、猪油10克、虾300克、肉末100克，制作..

水晶虾饺，外表晶莹剔透，看名字就让人感觉很特别，见到实物更是让人直流口水，每次去港式餐厅必点..

主食材澄面100克、淀粉30克、开水100ML、胡萝卜半根、马蹄3块，制作难度普通，耗时一小..

水晶虾饺，一款广式风味的早茶。水晶虾饺，看上去很精致，我在餐厅吃过，但自己从来没有动手尝试过..

主食材鲜虾500克、水饺皮半斤，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（咸鲜），共分12个制作步..

刚刚学的露一手，不过味道还不错，老公吃了一大惊哦..

家里菜刀实在不快，买了猪肉，不好剁，料理机的话，又太细了，所以就不加猪肉了，改良版韭菜虾饺。..

主食材玉米淀粉100克、土豆淀粉50克，制作难度未知，菜式口味（原味），共分13个制作步骤..

主食材澄粉40克、木薯粉20克，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（咸鲜），共分7个制作步骤..

第一次包水晶饺个别有漏的，但不影响口感。个人不喜欢韭菜和玉米那种，水晶虾饺馅料可以根据个人喜..

虾饺广东茶楼必不可少的一道美点，外皮如水晶薄如纸，内馅透明隐约可见，味道鲜美滑嫩，深受广大食..

终于休息了，一起来就做的水晶虾饺。..

年前就网购了澄面备用，一直准备着尝试给孩子做水晶虾饺显摆一下手艺。内心害怕失败一直拖着没去拆..

不一定每天都很好，但愿每天都能有一些小美好在等你，愿一切都值得……美美的水晶虾饺，超治愈的美..

主食材澄粉100克、玉米淀粉35克、基围虾400克、玉米粒50克、姜少量、料酒适量，制作难度..

每次去港式茶餐厅都觉得虾饺吃不够，28块钱一份就4个，每次去都要吃个两三份都不过瘾，算了还是..