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春季饮食宜清淡温和 祛阴散寒

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春季,忽冷忽热,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温,可以选用谷类、黄豆芝麻花生核桃等高热量食物为主,及时补充能量。从“春夏养阳”的角度出发,要少吃黄瓜绿豆芽等寒性食品,多吃葱、姜、蒜、韭菜等温性食品,以祛阴散寒。

春季饮食宜清淡温和 祛阴散寒

要摄取足够的蛋白质,蛋白质中的酪氨酸是脑内产生警觉的化学物质的主要成分,春季又是生发季节,在饮食上应多吃鸡肉、动物肝脏、鱼类、瘦肉蛋黄牛奶豆浆等高蛋白食物。另外,还要摄取足够的维生素,春天气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖,容易侵犯人体而致病,应多吃富含维生素的水果蔬菜,提高人体抗病能力。

总之,春季饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷和刺激性食物,防止人体饭后体温、血糖和情绪发生变化,产生疲软现象。

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