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春季保健 老年人饮食清淡多吃蒜

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人到老年以后,就非常容易产生一些疾病,这个时候老年人的保健就显得尤为重要,老年人春季饮食保健需要注意什么呢,下面小编就来为您详细的介绍。

春季保健 老年人饮食清淡多吃蒜

老年人春季饮食保健注意事项有哪些?下面就由专家来为大家详细的介绍。

清淡饮食。 清淡不是说不吃鱼肉,只能吃糠咽菜。这里的“清淡”应理解为烹调的方法要少油少盐。春季冷暖频繁交替,吃些温补的荤食,比如鸡肉、鱼肉更能调节免疫,预防疾病。小白菜油菜西红柿等新鲜蔬菜富含维c,具有抗病毒作用;胡萝卜苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素a,能保护和加强呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭。此外,食量比较小的老人,建议多吃些带馅的面食,有主有副,有荤有素。

嚼点生蒜。研究显示,大蒜中的大蒜素可以增强食欲、有利消化,还有辅助降低血压和胆固醇的功效。春季是呼吸道传染病的多发季节,老年人免疫力差,容易感染。为增强抵抗力,老人可每天吃瓣生蒜。做凉菜时,最好也加点蒜杀菌、调味。但要注意适量,老年朋友一天别超过三瓣,否则会影响视力。

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