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腰果虾仁

菜谱编号：046-760

腰果虾仁是【品味食尚】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腰果虾仁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这道菜很清爽，除了主料以外，我喜欢加马蹄和胡萝卜增加了菜的口感和色泽。

腰果虾仁主厨：品味食尚

第四步：葱切成末备用，将虾仁煮熟捞出。

第一步：将鲜虾去皮洗净加入黄酒、白胡椒粉、盐1克腌制。

第七步：加入虾仁调入盐、少许白砂糖炒匀，再倒入腰果拌匀即可。

第三步：锅里倒少许油加热后倒入腰果小火烘制金黄盛出。

第五步：炒锅里加入少许油加热爆香葱末。

第二步：马蹄和胡萝卜去皮洗净切成片备用。

第六步：加入胡萝卜片翻炒片刻，再加入马蹄片炒匀。

相关食材：虾虾仁腰果

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