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西芹腰果虾仁

菜谱编号:499-985
西芹腰果虾仁是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹腰果虾仁”。
西芹腰果虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾仁里含有的营养物质是很多的。虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。

西芹腰果虾仁主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
西芹:150克虾仁:100克
胡萝卜:20克--
辅助料用量
蒜:5克--

西芹腰果虾仁的做法步骤

  • 第十四步:看着就好有食欲。
  • 第七步:锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香放入西芹大火快速翻炒。
  • 第三步:焯好水的虾仁立即放入冷水中过凉。
  • 第十三步:西芹腰果虾仁是过年??宴客必备的拿手大菜。
  • 第四步:虾仁处理好的成蝴蝶状好漂亮。
  • 第六步:西芹放入开水中焯水时间不易过长变色即可捞出放入冷水中过凉后沥干水份。
  • 第十步:炒至完全入味最后淋上香油提鲜即可出锅享用。
  • 第一步:新鲜的虾仁开背去虾线洗净。
  • 第十五步:虾仁入口鲜嫩混搭西芹的清香和腰果的香浓就是幸福的味道。
  • 第十六步:西芹腰果虾仁营养超级丰富噢。
  • 第二步:锅中烧开水放入虾仁同时倒入料酒焯水去腥断生。
  • 第十一步:西芹先摆入盘中成花朵状。
  • 第九步:放入提前过油的腰果同时放入盐和味精改成中小火快速翻炒。
  • 第十二步:中间摆入腰果虾仁再用胡萝卜做装饰就大功告成了。
  • 第五步:西芹摘花洗净片切片状。
  • 第八步:放入虾仁翻炒均匀。
  • 西芹腰果虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

    虾仁里含有的营养物质是很多的。虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。

    相关食材:虾仁西芹腰果

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