当前位置:首页 > 爆炒腰花 > 做法(编号365-354)

爆炒腰花

菜谱编号:365-354
爆炒腰花是【丹佛斯】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒腰花”。
爆炒腰花
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪腰子:两个青椒:适量
红辣椒:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
辅助料用量
料酒:适量盐:适量
酱油:适量白糖:适量

爆炒腰花的做法步骤

  • 第一步:猪腰对半切开去掉中间白色部分,改花刀。
  • 第六步:出锅。
  • 第五步:加入猪腰翻炒断生。最后加入一勺酱油,一勺料酒,适量糖盐调味。
  • 第二步:锅中水烧开放入姜片。
  • 第三步:焯一下猪腰,变色水中浮出泡沫就捞出来用清水洗干净(不要焯熟了)。
  • 第四步:葱姜蒜青椒进锅里炒香。
  • 爆炒腰花做法技巧/窍门/补充说明:

    猪腰味道很重,但是把重点筋膜去掉在焯水去血水后基本上就没有什么骚味了

    爆炒腰花菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【丹佛斯】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爆炒腰花。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜