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【小青橘蜜】初冬独染温柔

菜谱编号:133-117
【小青橘蜜】初冬独染温柔是【五更琉璃】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【小青橘蜜】初冬独染温柔”。
【小青橘蜜】初冬独染温柔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

【序】

本在夏天就打算做冰橘茶的,结果东忙西忙的,又把这事儿给忘了,转眼就入冬了,在做冰橘茶的话,显得不太合适,对于一个家里蜂蜜都堆积如山的我,给它换了种做法。于是买了海南小青橘的同时,也买了好看的玻璃瓶,喜欢玻璃瓶的原因很简单,易于保存,也卫生,同时还能欣赏瓶中物,做完之后,简单一包装,就拿去送挚友,每每收到这些,大多都是极其高兴的,大家高兴就好,我热爱爱生活的人。做这个也是适合我这样的小懒人的,交给时间,它可以酿出美食,美酒,极一切可能···

【小青橘蜜】初冬独染温柔主厨:五更琉璃

菜式制作特点
口味:果味工艺:其他
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
小青橘:适量--
辅助料用量
蜂蜜:适量--

【小青橘蜜】初冬独染温柔的做法步骤

  • 第二步:小青橘对半切,要想切出来漂亮就横着切开,要想方便的话就竖着梗切 我横竖都有用,我这个该死的外貌协会,用横着切的比较多啦。
  • 第六步:装好,温水泡上一杯,赞
  • 第一步:买回来的小青橘在水里浸泡15分钟,水里加一点点盐,沥水,自然晾干
  • 第五步:因为青橘没有剥皮,所以不宜久存,以免皮发黑,请尽快食用
  • 第三步:把小青橘放入准备好的玻璃瓶中。(玻璃瓶用之前在沸水中煮3-5分钟 晾干)然后倒入蜂蜜,完全淹没小青橘。(蜂蜜选不易结晶的蜜比较合适,我首选是槐花蜜,槐花蜂蜜的口感是我最喜欢的,而且也不会影响到小青橘的清香味)
  • 第四步:自己简单的包装一下,就可以了,融合了蜂蜜的小青橘那股清香味儿更加浓郁,放1晚上就很好喝了,因为小青橘要出汁,所以不可放太久,要喝的话请注意用温水,因为蜂蜜是最忌高温的。
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