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烤薯格

菜谱编号:133-400
烤薯格是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤薯格”。
烤薯格

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

也许有些朋友不知道薯格是什么,其实就是土豆片的花式切法吧,用专用的工具切出来的,不过造型美观多了,漂亮的外型给美食加分哟。

周末了,一家人在家享受下午茶时光,一米阳光,一杯咖啡,幸福很简单。开窗透气,楼下的烧烤味道扑鼻而来,我贪婪地吸一口,感觉好香,在吸一口,又感觉一股脏脏的气息,心理作用严重了,哈哈。

作为一个吃货,总是想吃什么就急着去做,这不,马上动手了······

烤薯格主厨:叶子的小厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个--
辅助料用量
自制麻辣红油:少许--
调味料用量
生抽:少许蚝油:少许
香油:少许孜然:少许

烤薯格的做法步骤

  • 第六步:放入烤箱中层,烤七八分钟后翻一面接烤几分钟即可
  • 第二步:用切薯格的工具切成薯格
  • 第一步:土豆去皮,洗净
  • 第三步:生抽、蚝油、香油、孜然、自制麻辣红油调成汁
  • 第四步:烤盘上铺上烤纸
  • 第五步:署格两面刷上调汁,放在烤纸上
  • 第七步:出炉了
  • 烤薯格做法技巧/窍门/补充说明:

    一:烤的时候注意观察,别烤糊了,如果太干,中途可以再刷一点汁;
    二:喜欢麻辣的可以再撒点麻辣粉。

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤薯格。

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