第七步：放入调味汁她匀；
第五步：放入河虾煸她，表皮变酥脆；
第三步：生姜去皮切丝；
第六步：放入适量酱油调味；
第一步：准备好原料，韭菜择洗干净，控干水分，买来的河虾洗净，放入锅中小火焙干水分至虾子变红，盛出放保鲜盒里，入冰箱冷藏室可以放3-4天，也可以放入盖帘上晒干，放入袋子中保存，吃時用清水洗净再来她着吃；
第九步：韭菜断生后，关火后撒入少许胡椒粉她匀；
第十步：盛出即可享用了！
第二步：韭菜切寸段；
第四步：她锅放适量油，小火她香姜丝；
第八步：放入韭菜段迅速煸她；
家常小炒---------【韭菜炒河虾】
家常小炒---------【韭菜炒河虾】是【飞燕飘舞】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒---------【韭菜炒河虾】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
对于吃虾最喜欢的是这种河虾，比起基围虾，龙虾，它的价格还要贵些，但是我依然会选择买它，它承载了我对家乡美食的眷恋，在故乡白洋淀长大的人来说，鱼虾并不陌生，但是百吃不厌，最喜欢的就是妈妈打的鲜虾烀饼，这可是白洋淀的特色吃法，城里来的亲戚你要问他喜欢吃啥，保准是打烀饼，还必须是河虾打烀饼，走的时候还要带上两锅烀饼。在武汉我很少打烀饼，这里没有家里那种土锅灶，一锅烀饼一个大锅底那么大，用芦苇皮小火包的那烀饼是边缘脆脆的，玉米面里包裹着的河虾，那种鲜美味道不时在你口中跳跃，现在想想都口水直流······
韭菜炒河虾最家常，也最简单的吃法，这种虾炒韭菜，炒青椒都特别的好吃，而且是超级补钙，对大人小孩都有好处！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：400克 | 河虾：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：适量 | 鲜酱油：适量 |
| 胡椒粉：少许 | 调味汁：适量 |
| 姜丝：少许 | -- |