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电饭锅蛋糕

菜谱编号：133-908

电饭锅蛋糕是【LIURONGLAN】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭锅蛋糕”。

第六步：拌好的蛋黄面糊放在一边。

第十三步：直到完全融合。

第二步：蛋清分开。

第九步：第三次加半勺白糖继续搅拌，搅拌到奶油状态，黏在筷子上掉不下来就可以了。这个步骤很痛苦，因为我在学校没有打蛋器用筷子搅拌更痛苦。

第十四步：电饭锅内胆抹一层油，抹完之后锅底必须要剩一层油。然后按煮饭键，2分钟后跳到保温键把内胆取出来。

第十步：搅拌好的蛋清放一半到蛋黄面糊里面。

第十六步：电饭锅按煮饭键2分钟后跳到保温键焖20分钟。记得用湿毛巾捂住电饭锅出气口。再按煮饭键煮2分钟跳到保温键继续焖20分钟就可以了。

第四步：加半盒牛奶拌匀。

第三步：蛋黄加5勺白糖拌匀。

第七步：蛋清加半勺白糖搅拌，

第十二步：剩下的一半蛋清全部倒入蛋黄面糊里，继续上下拌匀。

第一步：蛋黄分开，

第十一步：上下拌匀，不要打圈圈。

第八步：再加半勺白糖继续搅拌，要不停的搅拌。

第五步：加100克牛奶拌匀。

第十五步：把拌匀的面糊倒入电饭锅内胆，在地上震几下把泡泡震出来。

第十七步：完成咯，松松软软很好吃，第一次在学校做蛋糕吃，只有电饭锅没办法。哈哈。

菜谱标签：糕点

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