第四步:无油锅烧至5成热,将秋葵培根卷放入,中火煎熟。
第二步:入沸水中焯20秒捞出。
第一步:将秋葵蒂切除,洗净沥干;培根对半切,备用。
第五步:盛出,淋上汁焙煎芝麻汁即可。
第三步:取半片培根将秋葵卷入其中。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
培根的浓香,秋葵的鲜嫩,芝麻的醇香,完美的组合在一起,搭配出来新鲜的美妙滋味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
秋葵:适量 | 培根:适量 |
辅助料用量 | |
丘比沙拉汁焙煎芝麻口味:适量 | -- |
第四步:无油锅烧至5成热,将秋葵培根卷放入,中火煎熟。
第二步:入沸水中焯20秒捞出。
第一步:将秋葵蒂切除,洗净沥干;培根对半切,备用。
第五步:盛出,淋上汁焙煎芝麻汁即可。
第三步:取半片培根将秋葵卷入其中。
1、用沸水氽烫一下秋葵可以去涩。
2、烹饪秋葵不能用铁锅,会变色。
3、不要挑选果身出现黑色斑痕,表示秋葵的运送过程受到伤害,品质受损,较易腐烂。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜香可口---秋葵培根卷。
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