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蓝莓山药泥

菜谱编号:135-053
蓝莓山药泥是【我是来抓鱼的】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓山药泥”。
蓝莓山药泥
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
山药:4 条--
辅助料用量
蓝莓酱:适量--
调味料用量
牛奶:适量冰糖:适量
盐:适量--

蓝莓山药泥的做法步骤

  • 第四步:入锅大火蒸约20几分钟至软。可用筷子戳试山药硬度。
  • 第九步:家里有专业工具的同学,可以用裱画嘴将山药泥挤出装盘更美腻哈~
  • 第一步:山药洗净
  • 第二步:去皮
  • 第八步:将山药泥装入小盘中,浇上熬制好的蓝莓汁即可。
  • 第三步:切小段
  • 第五步:蒸软的山药放如小碗中用勺子压烂,并分次加入牛奶和盐,搅拌压成更细腻的泥状。我是用的小朋友喝的美素4段奶粉冲兑的奶。
  • 第七步:用中火熬制蓝莓酱汁至浓稠状关火。
  • 第六步:蓝莓酱约4小勺,冰糖3颗放如小锅中。甜度可以根据自己的洗好增减。
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:山药蓝莓

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