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山药蓝莓

菜谱编号:247-599
山药蓝莓是【大连卡卡】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药蓝莓”。
山药蓝莓

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山药具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品,具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效,是不可多得的健康营养美食。

山药蓝莓主厨:大连卡卡

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
山药:一根蓝莓酱:适量
辅助料用量
盐:1克牛奶:150克

山药蓝莓的做法步骤

  • 第九步:今天这款山药蓝莓是和老公共同完成的,吃的不仅仅是健康,还有一份甜蜜在其中
  • 第十一步:对于吃货来说,根本等不到冷藏了,哈哈
  • 第八步:冰箱冷藏一下吧亲们,绝对比冰激淋健康哦
  • 第五步:搅拌成这样的泥就好了
  • 第十步:喜欢
  • 第四步:用压土豆泥的工具将山药压成泥,压的时候加入盐和牛奶,牛奶的量可以自己调配,要筷子挑起来有尖角而不掉落就可以,当然山药泥也是越细腻越好
  • 第二步:用筷子扎一下,山药可以很轻松的扎透就离火冷却
  • 第三步:待山药降到手温的时候剥皮
  • 第一步:山药洗净,切段,入蒸锅隔水蒸15分钟
  • 第六步:山药泥装入有花嘴的裱花袋里,蓝莓酱准备好,要是稠的话可以加一点牛奶稀释一下。我的蓝莓酱是自制的,是用熬酱剩下的蓝莓汁调的
  • 第七步:盘子上挤入你想凹的造型吧,淋上蓝莓酱
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:山药蓝莓

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