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菠菜蛋皮拌粉丝

菜谱编号:135-177
菠菜蛋皮拌粉丝是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜蛋皮拌粉丝”。
菠菜蛋皮拌粉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:一把--
辅助料用量
鸡蛋:一个粉丝:一把
调味料用量
盐:适量糖:适量
醋:适量辣椒油:适量
香油:适量--

菠菜蛋皮拌粉丝的做法步骤

  • 第七步:所有食材放入碗中,加入米醋,香油,辣椒油拌均匀。
  • 第三步:锅中放入洗干净的菠菜焯烫。
  • 第六步:蛋皮晾凉后切成丝。
  • 第二步:锅中放水烧开加少许盐,放粉丝煮熟捞出过凉。
  • 第八步:装盘即食。
  • 第一步:准备所有材料
  • 第四步:焯烫过的菠菜挤干水分切段,放入盘中加少许盐,糖拌匀。
  • 第五步:鸡蛋打散,锅中倒少许油涮锅,倒入蛋液摊成蛋皮。
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:菠菜粉丝

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