第四步:红枣去核,去核時可以借助厨房剪刀或者小刀开口。
第十一步:糖水烧开后,将淀粉水倒入锅中。
第一步:材料图。红枣提前用水泡上。
第八步:蒸好的枣。
第七步:上笼蒸十五分钟。
第六步:把小面团逐一酿入枣子中间,摆在盘中。
第十二步:将煮开后的糖水淋在蒸好的枣上。放上干桂花上桌即可。
第九步:另取一干净的锅,加两勺水,一勺糖,开火烧开。
第五步:将所有的枣子都去掉核,把糯米面团分小块,搓成跟枣差不多长的条条。
第十步:另调一碗淀粉水。
第二步:糯米面中加开水拌均匀。炒要用开水的時候,正好煮的粥开锅了,直接加了一勺,因为有黑米,黑色的啊。
第三步:将糯米面揉光滑饧上。