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姜饼味长条蛋糕

菜谱编号:138-959
姜饼味长条蛋糕是【Jianierrrrrr】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜饼味长条蛋糕”。
姜饼味长条蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄油:125克糖浆:2/3 CUP(克OLDEN SYRUP)
红糖:1/3 CUP (BROWN SU克AR)自发粉:1 1/2 CUP
蛋糕粉:1/2 CUP(或者一般面粉)鸡蛋:2
辅助料用量
姜粉:1 TBSP(克ROUND 克IN克ER)混合香料:2 TSP(MIXED SPICE)
酪乳:1/2 CUP(BUTTERMILK)--

姜饼味长条蛋糕的做法步骤

  • 第五步:把搅拌好的蛋糕糊倒入长形蛋糕模,把表面刮平,轻磕桌面,去掉面糊中的气泡。
  • 第六步:放入预热好的烤箱,烤50分钟左右。用一长签轻叉入蛋糕内部,如果没有面糊黏着,即熟透。拿出烤盘,放在铁架上5分钟,脱模,待完全放凉,即成~
  • 第三步:把自发粉,蛋糕粉,姜粉和混合香料放在一大碗中,稍微搅拌混合。再加入鸡蛋,酪乳和步骤1中制作的糖浆混合物。搅拌直到完全混合。
  • 第二步:把自发粉,蛋糕粉,姜粉和混合香料放在一大碗中,稍微搅拌混合。再加入鸡蛋,酪乳和步骤2中制作的糖浆混合物。搅拌直到完全混合。
  • 第一步:预热烤箱160度。做防粘处理,铺上烘培纸。在一小锅内放入黄油,糖浆和红糖,打开小火加热3分钟或者直到黄油融化,充分搅拌完全。放一边待凉。
  • 第四步:把自发粉,蛋糕粉,姜粉和混合香料放在一大碗中,稍微搅拌混合。再加入鸡蛋,酪乳和步骤1中制作的糖浆混合物。搅拌直到完全混合。
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