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豆豉鲮鱼西葫芦

菜谱编号:139-044
豆豉鲮鱼西葫芦是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉鲮鱼西葫芦”。
豆豉鲮鱼西葫芦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来想炒豆豉鲮鱼油麦菜的,天寒地冻的实在不想出去买菜,家里有极嫩的西葫芦切成厚片和豆豉鲮鱼罐头炒了,居然味道还不错,味道寡淡的西葫芦吸收了浓浓的豆豉香味,口感脆嫩,是一道不错的下饭小菜。

豆豉鲮鱼西葫芦主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:适量豆豉鲮鱼罐头:适量
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
食用油:适量--
调味料用量
白糖:少许--

豆豉鲮鱼西葫芦的做法步骤

  • 第一步:准备原料。
  • 第六步:来碗米饭。
  • 第二步:西葫芦切厚片,把鱼肉用筷子分成小块。
  • 第五步:西葫芦炒熟后放入鱼肉和少许白糖翻炒均匀即可。
  • 第三步:炒锅倒油炒香葱,蒜。
  • 第四步:放入西葫芦和豆豉翻炒。
  • 豆豉鲮鱼西葫芦做法技巧/窍门/补充说明:

    不必加盐,因为罐头已经很咸了。

    菜谱标签:热菜

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