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水果蛋糕

菜谱编号:139-075
水果蛋糕是【雪落无痕0601】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果蛋糕”。
水果蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老公生日,觉得买的蛋糕没什么特别,自己动手做出来的意义就大不一样了!老公很惊喜!

水果蛋糕主厨:雪落无痕0601

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
戚风蛋糕:适量奶油:适量
辅助料用量
黄桃罐头:适量猕猴桃:适量
草莓:适量--

水果蛋糕的做法步骤

  • 第四步:依次把蛋糕的上面和侧面抹上奶油(没有专业工具,就用的切西瓜用的长刀抹的)因为上面要放水果,所以不用抹太平·。在侧面等间距贴上切好的草莓片
  • 第六步:大功告成
  • 第五步:依次摆上切好的黄桃片、猕猴桃片,中间放上十字切开的大草莓,然后在黄桃片外侧插上草莓片,最后在蛋糕边缘用奶油修饰(因为没有奶油造型专用的花嘴,自己在奶油袋口剪了几个豁口)
  • 第一步:备好蛋糕,用水果刀从中间分割成上下两部分
  • 第二步:取下半部分,放上适量黄桃片和草莓,再抹上适量奶油
  • 第三步:取上半部分盖在上面,就是照片的样子
  • 水果蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    挤奶油的嘴一定不要剪大了,大了的话有些细节地方就不好造型了。水果切片插在蛋糕上会比摆上更立体!

    菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水果蛋糕。

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