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蒸懒笼

菜谱编号:013-983
蒸懒笼是【水杯中的戒指】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸懒笼”。
蒸懒笼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
瘦猪肉:适量白菜:适量
普通面粉:适量--
辅助料用量
水:适量--
调味料用量
生抽:适量食盐:适量
胡椒粉:适量香油:适量
孜然粉:适量花椒粉:适量
食用油:(烧开的)适量--

蒸懒笼的做法步骤

  • 第六步:热水上锅,蒸20分钟即可。
  • 第四步:取出醒好的面,擀成越薄越好的面饼,饼上均与放上猪肉馅,面饼的一头最底部留10cm左右不放馅。
  • 第七步:朋友们,咱们开锅开吃咯~
  • 第二步:猪肉剁碎,白菜剁碎适量挤水分。
  • 第五步:将放好馅的面饼卷起,切段。
  • 第三步:挤略干水分的白菜倒入盛猪肉的盆中,加入适量生抽、食盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、香油、烧开的食用油,并快速搅拌出香味。
  • 第一步:普通面粉加水揉成面团,醒着。醒面时着手于制作馅。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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