当前位置：首页 > 菜谱大全 > 蒸懒龙

蒸懒龙

菜谱编号：373-925

蒸懒龙是【Anna_vam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸懒龙”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

想吃懒龙每次一做就要做一堆然后吃好几天哈哈

蒸懒龙主厨：Anna_vam

第十四步：从肉馅多的一边卷上即可。

第十六步：剩下点面包了包子和小馒头。

第三步：肉馅中放入葱姜末。

第六步：酵母加入适量温水化开。

第九步：白菜用盐杀好后，攥出水分备用。

第二步：白菜切小丁加适量盐杀杀水。

第八步：揉成团盖上盖子发酵3小时以上。

第十步：将白菜倒入肉馅中，搅拌均匀备用。

第十七步：可以吃啦~~~

第十二步：做好剂子，擀个大面皮。

第五步：搅拌均匀，较上劲即可。

第四步：加入一个鸡蛋，少许料酒，少许生抽，一勺耗油，两勺酱，少许花椒粉，少许香油，少许盐。

第十五步：蒸锅中抹少许油，放上肉龙做上水，开了以后上锅蒸15分钟关火，焖5分钟取出来即可。

第一步：材料准备，白菜娃娃菜，甜面酱，葱姜，肉馅。

第七步：三碗面粉加入酵母水搅拌好，适量加入面粉。

第十一步：面发酵好了以后撒上一些面粉以免粘盆。

第十三步：上面放好肉馅铺满，有一边少放点馅儿，卷的时候合上好黏上。

蒸懒龙做法技巧/窍门/补充说明：

焖5分钟后一定要记得把肉龙拿出来喔~不然面皮会泡软的

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关菜谱：: 老北京懒龙的做法[图解]; 蒸牛肉胡萝卜懒龙的做法; 蒸懒龙的做法; 素馅懒龙的做法; 猪肉洋葱大懒龙的做法; 懒龙的做法; 简单省事的肉龙（懒龙）的做法; 老北京—懒龙的做法; 肉龙，大懒龙的做法; 老北京面食之懒龙的做法; 萝卜猪肉馅懒龙的做法; 蒸懒笼的做法