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鱼香腊味饭

菜谱编号:014-046
鱼香腊味饭是【谜琪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香腊味饭”。
鱼香腊味饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道快餐式的饭,味道不错,以前在外面吃的时候份量特少,后来自己在家试着做了,份量足,味道也好,大家也可以试试哦。

鱼香腊味饭主厨:谜琪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肠:两根--
辅助料用量
腊肉:适量豆豉鲮鱼:一盒
米:适量--

鱼香腊味饭的做法步骤

  • 第一步:先洗好米煲饭。
  • 第五步:再铺上鲮鱼。
  • 第二步:腊肠和腊肉分别切好。
  • 第四步:待饭跳闸后打开,铺上腊肠和腊肉。
  • 第六步:炒一点波菜(青菜),这步可以用水煮也行。
  • 第三步:热锅下腊肠和腊肉炒一下,这样比较香,而且可以炒出多余的油。
  • 鱼香腊味饭做法技巧/窍门/补充说明:

    待电饭煲再次跳闸后,闷一会就可以吃了,饭上面铺着菜,饭里面有香汁,很美味的。

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