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玫瑰苹果卷——玫瑰花开

菜谱编号:141-666
玫瑰苹果卷——玫瑰花开是【丽制美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰苹果卷——玫瑰花开”。
玫瑰苹果卷——玫瑰花开
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
苹果:一个--
辅助料用量
黄油:30克细砂糖:20克
低筋面粉:60克蜂蜜:1勺

玫瑰苹果卷——玫瑰花开的做法步骤

  • 第二步:切薄片,太厚不好操作。
  • 第十一步:卷好装入蛋挞模具。
  • 第七步:切约1厘米宽的长条。
  • 第九步:摆好苹果片。
  • 第十二步:烤箱180度预热,入烤箱中层烤20分钟刷后蜂蜜,接着再烤5分钟。
  • 第八步:把苹果片一片压一片摆在面片上。
  • 第六步:擀成长方形约25厘米长。
  • 第四步:黄油隔水融化,稍微凉凉,加入低筋面粉,活成面团。
  • 第一步:果洗净,切四瓣去核。
  • 第十三步:玫瑰花开……
  • 第五步:活好的面团静止10分钟。
  • 第三步:锅中加入水、苹果片、细砂糖、蜂蜜,煮开,苹果变软,捞出控干水分。
  • 第十步:从头开始卷起来。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:玫瑰花苹果

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