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咖喱鱼丸

菜谱编号:145-713
咖喱鱼丸是【Yeda】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鱼丸”。
咖喱鱼丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

步骤看起来多,其实是很简单的,主要是为了学习这道菜的人看起来方便点哈~~

咖喱鱼丸主厨:Yeda

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
墨鱼丸:1袋--
辅助料用量
咖喱块:3块椰浆:适量
洋葱:适量--
调味料用量
蒜:适量油:适量
酱油:适量蚝油:适量
糖:适量--

咖喱鱼丸的做法步骤

  • 第一步:食材组合图
  • 第七步:煮好的鱼丸嘴馋可以马上吃哈,也可以放1两个钟头后吃就更入味了哦~我不喜欢吃热的,放冷了吃的话会特别有嚼劲哦~~
  • 第三步:再放鱼丸翻炒至鱼丸稍稍有点变色,倒至煮锅(也可以直接加水,因为这样做出来的咖喱丸的汤汁比较稠,个人认为这样比较方便,我懒得洗锅哈~)
  • 第四步:加入适量水,大火煮开
  • 第五步:水开放入3块咖喱块(实际用量看鱼丸的量多少,多的话可以多放些,煮出来的汤汁可以捞饭吃,很香的很好胃口的哈~~)
  • 第二步:锅烧干,烧热放油,油热后放蒜沫稍翻炒几秒,再放入切好的洋葱粒翻炒
  • 第六步:加入一些椰浆,搅拌均匀,小火煮1-2分钟,汤汁会变得越来越浓
  • 咖喱鱼丸做法技巧/窍门/补充说明:

    以前做的时候都是用咖喱粉,那样吃起来的时候总有卡粉的感觉,不舒服,这次用咖喱块,感觉还不错哦~而且咖喱块是调好味的,什么都不用下了,这样做的咖喱鱼丸的汤汁捞饭吃也是非常好吃的哦~~鱼丸大多都是粉下的多的,看个人口味哈,喜欢吃原来的可以放原来的那种哈,鱼豆腐也可以这样弄哦~这里因个人喜欢我是用墨斗鱼丸哦,吃起来不会粉粉的,有嚼劲

    菜谱标签:汤类
    相关食材:鱼丸咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱鱼丸。

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