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黄金芝士吐司

菜谱编号:146-111
黄金芝士吐司是【食以味为民】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金芝士吐司”。
黄金芝士吐司
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋粉:300克黄金芝士粉:7克
牛奶:45克淡奶油:120克
蛋液:36克细砂糖:35克
盐:4克酵母:6克
黄油:35克--

黄金芝士吐司的做法步骤

  • 第五步:入模,将模子合盖锁住,放烤箱内二次发酵,烤箱内放入一杯温水,以保持烤箱内的湿度,待面团发酵至面团距离模子约1厘米时。
  • 第六步:入预热烤箱中下层170度40分钟左右。 烤时一定要注意观察,上色差不多就盖锡纸。
  • 第四步:由上而下卷起。
  • 第三步:将发酵好的面团排气擀开,底片捏薄。
  • 第二步:盖上保鲜膜发酵至2·5倍大。
  • 第一步:后油法,除黄油以外的所有原料都放进面包机,揉至扩展阶段,再加入黄油揉至完成阶段。
  • 菜谱标签:烘焙吐司
    相关食材:芝士吐司

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