尖椒豆腐皮
尖椒豆腐皮是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒豆腐皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。豆腐皮营养丰富，口感筋道，是制作各种素菜的好原料。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐皮：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 尖椒：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 姜：适量 |
| 干辣椒：适量 | 油：适量 |
尖椒豆腐皮的做法步骤
尖椒豆腐皮做法技巧/窍门/补充说明：
豆腐皮需要焯水去掉豆腥味。