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莴笋腊肉

菜谱编号:148-075
莴笋腊肉是【筱筱很在乎】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋腊肉”。
莴笋腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

继吃完莴笋叶蘸酱和葱油莴笋后,我们家还剩余半个大莴笋根,怎么消灭掉它呢,冰箱里还有一块腊肉,那就来个莴笋腊肉吧,很美味的呦……

莴笋腊肉主厨:筱筱很在乎

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肉:适量莴笋:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
葱油:适量--

莴笋腊肉的做法步骤

  • 第二步:莴笋去皮切片,洗净控水
  • 第一步:腊肉要切片,最后将肥肉和瘦肉分开一下,待会将肥肉再煸一下
  • 第八步:因腊肉较咸,可适量加一点食盐然后加入鸡精,出锅
  • 第四步:先把肥肉放进去翻炒
  • 第三步:起油锅,热过凉油,我用的是上次炸好的葱油哦,这样炒菜很方便有木有;http://home·meishichina·com/space-6664544-do-blog-id-523098·html#utm_source= space_blog
  • 第五步:很多可以用厨房用纸吸出一部分
  • 第六步:待肉炒卷曲后,放入莴笋翻炒
  • 第七步:可适量加点水·翻炒至莴笋断生
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腊肉莴笋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的莴笋腊肉。

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