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硕果累累

菜谱编号:014-860
硕果累累是【小羊小小】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“硕果累累”。
硕果累累
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:一个芹菜:200克
花生:100克--
辅助料用量
花生油:适量盐:适量
酱油:适量--

硕果累累的做法步骤

  • 第三步:将芹菜捞出沥干水分。
  • 第七步:加入芹菜一起翻炒至熟,加盐、酱油调味。
  • 第一步:芹菜、胡萝卜切菱形。
  • 第八步:加入花生快速翻炒几下即可。
  • 第四步:将花生炒香。
  • 第二步:芹菜在开盐水里烫一下。
  • 第六步:另起锅,将胡萝卜放进去翻炒。
  • 第五步:炒香的花生装到碗里备用。
  • 硕果累累做法技巧/窍门/补充说明:

    炒完花生以后要另起锅,是因为炒过花生的油会变黑,如果直接放芹菜进去炒,菜的颜色就会很难看,而且也影响口感。

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