第三步：青苹果切成梭子型。
第二步：苹果、梨、橙子、草莓、芒果、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟。
第一步：材料：西瓜、富士苹果、皇冠梨、青苹果、草莓、小番茄、芒果、橙子、香蕉
工具：挖球勺子、水果刀
第四步：西瓜切成三角型、香蕉45°斜刀切片，装饰上番茄；橙子一切为二，再均切成6等份；
西瓜再去皮，改刀切成花边状；芒果平放倚着果核一分为二，再在一侧轻轻划入花刀，手轻顶外皮，使果肉外翻；木瓜用挖球器挖成球。
第五步：摆入盘中，将颜色有错落的层次感即可。
硕果累累：水果拼盘
硕果累累：水果拼盘是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“硕果累累：水果拼盘”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节家宴上来上个硕果累累的果盘，既好吃又营养丰富，何乐而不为呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：技巧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西瓜：适量 | 富士苹果：适量 |
| 皇冠梨：适量 | 青苹：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 果：适量 | 草莓：适量 |
| 小番茄：适量 | 芒果：适量 |
| 橙子：适量 | -- |
硕果累累：水果拼盘的做法步骤
硕果累累：水果拼盘做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
1、制作时工具、瓜果要消毒讲求卫生，最好戴一次性的薄膜手套操作为好，如没有可用保鲜袋来代替。
2、水果选用可任意，但颜色要岔开，拼出来的果盘才会漂亮美观。可利用瓜皮、果皮来做造型，比如，可雕刻成船帆、藤萝、花朵等造型。
3、在家招待客人制作果盘，做造型时，还是以简单、美观、快捷为好。使用工具，一把菜刀和一把小的水果刀足矣