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苦瓜炒鸡蛋

菜谱编号:149-740
苦瓜炒鸡蛋是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒鸡蛋”。
苦瓜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

苦瓜炒鸡蛋是家庭餐桌很常见的菜,夏天吃吃这道菜,开胃有益的!

苦瓜炒鸡蛋主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
蒜头:适量油:适量
调味料用量
盐:适量鸡粉:适量

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:下苦瓜片炒软
  • 第五步:倒进蛋液
  • 第二步:热锅,爆香蒜粒
  • 第一步:苦瓜切片,鸡蛋打散、蒜头切碎
  • 第六步:待蛋液煎至凝固金黄色即可上碟
  • 第四步:下调味料炒至入味
  • 相关食材:鸡蛋苦瓜

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