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【菠萝果酱】

菜谱编号:150-782
【菠萝果酱】是【xcjxchenqin】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【菠萝果酱】”。
【菠萝果酱】
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
菠萝:600克糖:20克
柠檬汁:15克--

【菠萝果酱】的做法步骤

  • 第二步:加入糖拌匀后,盖保鲜膜,放冰箱一天一夜
  • 第一步:菠萝去皮后切成粒状,我买的菠萝比较熟,没用盐水泡
  • 第三步:用料理机打成泥状,我喜欢咬到果肉,所以保留了部分果粒
  • 第四步:大火煮开后,小火慢熬,最后加入柠檬汁后再熬几分钟后装瓶冷却
  • 【菠萝果酱】做法技巧/窍门/补充说明:

    糖量酌情增减,好像糖放多一些果酱存放时间长一些,且果胶析出效果好些·我买的菠萝很甜,也不太爱吃甜的,大家根据自己品味调节哈

    相关食材:菠萝果酱

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