韭菜土豆丝
韭菜土豆丝是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜土豆丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。沈阳现在新土豆也亦上市,二者合一,清新小菜就这样上桌了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:1个 | 韭菜:1把 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 五香粉:适量 |
生抽:半汤匙 | 盐:适量 |