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红豆牛奶西米露 —— 夏日必备的冰凉甜品~

菜谱编号:151-387
红豆牛奶西米露 —— 夏日必备的冰凉甜品~是【我爱番茄美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆牛奶西米露 —— 夏日必备的冰凉甜品~”。
红豆牛奶西米露 —— 夏日必备的冰凉甜品~

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日必备的冰凉甜品~

很多人都很喜欢红豆的味道,吃起来总是会莫名地有种幸福的感觉,像这样的滋润清凉甜品,可以让人在美丽的夏日午后,拥有一段轻松畅快的休闲时光~

红豆牛奶西米露 —— 夏日必备的冰凉甜品~主厨:我爱番茄美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
西米:100克红小豆:150克
牛奶:250克--

红豆牛奶西米露 —— 夏日必备的冰凉甜品~的做法步骤

  • 第三步:将西米捞出,沥水
  • 第四步:沥干水份的西米,倒入冷藏后的牛奶中,搅拌均匀,冷藏30分钟
  • 第二步:煮到西米中尚有小白芯,大部分为透明色
  • 第五步:最后将红小豆倒入冷藏好的西米中,清凉爽口的红豆牛奶西米露就做好了
  • 第一步:水烧开,将西米到入锅中,小火煮
  • 红豆牛奶西米露 —— 夏日必备的冰凉甜品~做法技巧/窍门/补充说明:

    注意事项:
    1,事先将西米用冷水泡一下,会更好煮一些。如果不泡的话,就需要用更长的时间。小火煮西米,一边煮一边用勺子不停搅拌,避免粘锅。
    2,西米煮到西米中尚有白芯,大部分为透明色之后即可捞出。不可煮太长时间。
    3,做好的红豆牛奶西米露,冷藏之后口感更佳呦。

    菜谱标签:甜品冰品
    相关食材:西米红豆牛奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆牛奶西米露 —— 夏日必备的冰凉甜品~。

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