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Crèmebrulée

菜谱编号:152-286
Crèmebrulée是【狸御Misaki】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Crèmebrulée”。
Crèmebrulée
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
牛奶:150克奶油:50克
炼奶:10克砂糖:30克
蛋黄:2个香草精:0·5克

Crèmebrulée的做法步骤

  • 第四步:倒入模具,震出气泡
  • 第五步:烤箱中层,上下火,170度,15?20分钟,底层最好盛些水
  • 第三步:最后倒入一滴香草精祛除蛋腥味
  • 第六步:烤好后冰箱冷藏半小时口感更佳
  • 第二步:待液体放凉后分三次倒入打散的蛋黄
  • 第一步:牛奶,奶油,炼奶,砂糖倒入锅里加热至砂糖融化
  • 菜谱标签:甜品布丁

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