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家常快手菜—芹菜叶虾米炒鸡蛋

菜谱编号:152-702
家常快手菜—芹菜叶虾米炒鸡蛋是【星星女人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常快手菜—芹菜叶虾米炒鸡蛋”。
家常快手菜—芹菜叶虾米炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

俗话说:家厨眼中无废料。很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口。

家常快手菜—芹菜叶虾米炒鸡蛋主厨:星星女人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芹菜叶:适量鸡蛋:适量
虾米:适量--
辅助料用量
香葱:适量--
调味料用量
酱油:适量盐:适量
香油:适量--

家常快手菜—芹菜叶虾米炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:芹菜叶洗净,锅里烧开水,往水中倒少许盐和几滴油,把芹菜叶焯一下,控干水分;
  • 第二步:鸡蛋磕到碗中打成蛋液,虾米泡洗沥干水分,芹菜叶切末,香葱切末;
  • 第四步:倒入芹菜叶、香葱末,翻炒一下;
  • 第三步:锅中放油,油热后倒入鸡蛋液,用筷子顺时针画圈划散;
  • 第五步:加入虾米,适量的酱油、盐调味,翻炒均匀,出锅前淋上香油即可。
  • 菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常快手菜—芹菜叶虾米炒鸡蛋。

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