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虾米拌芹菜

菜谱编号:102-229
虾米拌芹菜是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾米拌芹菜”。
虾米拌芹菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宴客菜中少不了清淡的凉菜。这道芹菜拌虾米,清脆带有咸鲜、微辣的口感,绿与红的经典搭配,还有一颗颗本色的虾米点缀,既开胃,又清肠,且营养丰富。

虾米拌芹菜主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:适量虾米:适量
辅助料用量
红椒:适量--
调味料用量
味极鲜:适量芝麻油:适量
花椒油:适量--

虾米拌芹菜的做法步骤

  • 第七步:加入味极鲜。
  • 第一步:芹菜切成段焯水过凉备用。
  • 第八步:拌匀装盘即可。
  • 第三步:将芹菜与红红椒条放在盆中。
  • 第二步:红尖椒切成细条。
  • 第六步:加入芝麻油。
  • 第五步:加入花椒油。
  • 第四步:加入虾米。
  • 虾米拌芹菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、味极鲜不可放多,提味就可。
    2、味极鲜与虾米都有盐份,所以这道菜不用再加盐。

    菜谱标签:凉菜
    相关食材:虾米芹菜

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