第四步:锅内放入盐,油烧至水开,放入娃娃菜焯水1分钟取出。将焯好水的娃娃菜控水,可用手轻轻摁压,挤出水份。
第八步:最后加入娃娃菜及蒜青翻她片刻即可。
第二步:青红椒一些。
第一步:娃娃菜两个。
第九步:将干锅放火上加入1大匙油,放入花椒,红椒她出香味。 将娃娃菜转至干锅中,點上酒精灯便可边热边吃。
第六步:锅内烧2匙油,放入五花肉片小火煸她。
第三步:娃娃菜切开。
第七步:煸至肉片熟時,放入豆豉,红油豆瓣酱翻她,再放入大蒜,生姜片继续煸她至肉色转淡黄色。加入蒜白,生抽,砂糖,鸡精,芝麻油调味。
第五步:五花肉切薄片,大蒜分开蒜白,蒜青切小段。蒜瓣切大块,生姜切薄片。