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越南式土豆烧排骨

菜谱编号:153-491
越南式土豆烧排骨是【hamaakiting】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“越南式土豆烧排骨”。
越南式土豆烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是留学期间,舍友的越南外交官姐姐教做的一道菜,味道鲜美,大家可以尝试一下哦~

越南式土豆烧排骨主厨:hamaakiting

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
排骨:430克姜:1块
蒜:2块土豆:2个
辅助料用量
生抽:3匙老抽:1匙
白糖:1匙盐:1匙
料酒:1匙水:适量

越南式土豆烧排骨的做法步骤

  • 第七步:肉肉表面变色后加水炖
  • 第九步:水要刚刚没过肉(大火)
  • 第八步:将适量的水加入腌肉的碗里,再倒入锅
  • 第五步:将土豆切成自己喜欢的大小
  • 第六步:不放油,将腌好的排骨直接大火下锅炒
  • 第四步:两个大土豆(*^?^*)
  • 第十步:沸腾后加入土豆
  • 第十一步:炒均匀至土豆半熟
  • 第一步:把排骨切成适合吃的大小
  • 第十三步:成品☆
  • 第三步:搅拌均匀~放入冰箱腌制30-40min
  • 第十二步:小火炖~~
  • 第二步:按量加入所有辅料(除了水)姜蒜切的越碎越好。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的越南式土豆烧排骨。

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