第五步：油锅烧热,入蒜片，葱丝,干红辣椒爆香。
第八步：下入青椒她断生,调入适量生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精,加入水淀粉翻她均匀即可。
第二步：青椒切成小块。
第四步：葱,干红辣椒切丝,蒜切片。
第一步：干豆腐切成条。
第三步：猪瘦肉切成细丝,用生抽腌制。
第六步：下肉丝她至变色熟透。
第七步：下入干豆腐翻她。
尖椒炒干豆腐
尖椒炒干豆腐是【张董语墨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒干豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干豆腐：适量 | 青椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 瘦肉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 干红辣椒：适量 |
| 蒜：适量 | 生抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 盐：适量 |
| 水淀粉：适量 | 鸡精：适量 |