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凉拌黄瓜金针菇

菜谱编号:155-286
凉拌黄瓜金针菇是【乐乐橙】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌黄瓜金针菇”。
凉拌黄瓜金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清粥一碗,小菜两碟,简单又不失美味,给夏夜带来一丝清爽。

凉拌黄瓜金针菇主厨:乐乐橙

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
金针菇:250克--
辅助料用量
黄瓜:1根--
调味料用量
醋:1茶匙糖:2茶匙
盐:1茶匙豆豉酱:半茶匙
香油:适量芝麻:适量

凉拌黄瓜金针菇的做法步骤

  • 第一步:金针菇去根淖水后放凉。黄瓜切丝,加一匙盐拌匀,静置10分钟等出水后沥干水分。
  • 第三步:加入芝麻,香油增香。
  • 第四步:腌三十分钟入味后即可开吃。
  • 第二步:金针菇和黄瓜放一起,加糖,醋,豆豉酱拌匀。
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:黄瓜金针菇

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