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西番尼蛋糕

菜谱编号:156-014
西番尼蛋糕是【眼角眉梢-格格】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西番尼蛋糕”。
西番尼蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很不错的下午茶。

西番尼蛋糕主厨:眼角眉梢-格格

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:100克糖:110克
鸡蛋:200克低粉:140克
辅助料用量
幼滑花生酱:适量巧克力酱:适量

西番尼蛋糕的做法步骤

  • 第七步:把蛋糕体切成均等的四块
  • 第二步:鸡蛋液200克拌匀
  • 第三步:打发的黄油中分次加入鸡蛋液,打匀
  • 第九步:抹匀
  • 第一步:黄油软化加入糖粉打到蓬松
  • 第八步:拿出一块,涂上四季宝幼滑花生酱
  • 第四步:筛入低粉
  • 第五步:切拌均匀
  • 第十步:把花生酱在蛋糕体上涂抹均匀,盖上另一块。然后再涂抹花生酱,直到盖上最后一块蛋糕体。在最后一块蛋糕体上淋巧克力酱。西番尼蛋糕完成。
  • 第六步:从高处倒入烤盘,震掉气泡。放入预热好的烤箱,175度20分钟左右至上色,拿出放晾网晾凉
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