第七步:加入冰糖煮对化开即可。
第八步:装碗。
第五步:泡发好的银耳摘小朵。
第六步:红豆煮熟透后,加入银耳稍煮。
第三步:把银耳泡发。
第四步:红豆洗后和水同入锅。加足水哦。
第一步:食材。
第二步:把红豆挑选干净。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红豆,也叫红小豆,亦小豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。
夏天煮些红豆糖水,
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红豆:100克 | 冰糖:适量 |
辅助料用量 | |
干银耳:6克 | -- |
第七步:加入冰糖煮对化开即可。
第八步:装碗。
第五步:泡发好的银耳摘小朵。
第六步:红豆煮熟透后,加入银耳稍煮。
第三步:把银耳泡发。
第四步:红豆洗后和水同入锅。加足水哦。
第一步:食材。
第二步:把红豆挑选干净。
1、红豆可以泡一泡再煮。
2、红豆不泡的话要加足够的水。
3、我这个煮的还不够酥软,按个人口感定时间哈。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的银耳红豆糖水。
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